Turismo halal, una asignatura pendiente de España

 

El pasado  12 de noviembre, tuvo lugar en Casa Árabe, en Madrid,  una jornada sobre turismo halal. Halal es todo aquello permitido y aconsejable, según la ley islámica, pero también es un negocio, y puede ser muy rentable. Casa Árabe organizó  una mesa redonda sobre el turismo halal con Nur&Duha, tour-operador especializado en servicios turísticos islámicos, en colaboración con la Universidad Rey Juan Carlos -que acaba de publicar el primer libro sobre el tema en España-, y el Instituto Halal especializado en certificación, normalización y formación en el mercado halal en España. “Es necesario identificar los sectores donde España pueda jugar un papel importante, y este es uno de ellos, por zona geográfica e historia”, señaló Pilar Laguna, decana de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad Rey Juan Carlos. Durante la mesa redonda se puso en evidencia que están llegando muchos turistas musulmanes a España, pero no todos los que podrían llegar. España  goza de una simpatía especial en los países árabes y musulmanes, se recuerda y añora el pasado común. Pero en España no existen las mismas comodidades que en otros países mucho más lejanos para el turismo halal.  Por lo tanto, es necesario adaptar el país para todos aquellos musulmanes que quieran disfrutar de España y también quieran seguir siendo fieles a su religión. El turismo árabe y musulmán es un buen negocio para España, porque está en auge. Ese turismo halal global supera al de Alemania y casi dobla al de China. De los 20 países con mayor crecimiento del gasto turístico, el 25% son musulmanes. Encabezan el ranking  países como Indonesia, Malasia, Emiratos Árabes Unidos (EAU), Arabia Saudí e Irán.  El crecimiento anual de este mercado será del 4,79% frente al 3,8% de  media. Algunos de los aeropuertos más transitados del mundo son de países musulmanes y en el futuro habrá más. Teniendo en cuenta todos estos datos, surge la duda de por qué España no ha invertido mucho más es este sector, cuando otros países con mucho menos potencial, sí lo han hecho. Es el caso de  Nueva Zelanda, que ofrece una guía turística halal. Otro caso es el de Japón, que ha incorporado salas de rezo en las terminales de sus principales aeropuertos; o Austria,  que cuenta con un hotel de lujo que ofrece servicios de comidas acordes al horario del Ramadán. Gran Bretaña ha invertido el 50% del presupuesto destinado a la promoción turística en el turismo Halal.

 

España, según se dijo en la mesa redonda, tiene que aprovechar mejor la posición en la que se encuentra.  Aquellos empresarios que quieran atraer al turismo islámico han de conocer este mundo, para poder ofrecer productos adecuados, y para conseguir este objetivo tienen que  formarse y homologarse. Los protagonistas de la mesa redonda dieron algunas ideas, como la promoción turística de España, porque es un país que tiene mucho que ofrecer, comparte  un legado histórico común con los países árabes y la religión musulmana, pero también la pasión por el fútbol. En el mundo islámico, España es  conocido como un país ‘family friendly’. “Simplemente debería responder mejor a los requerimientos específicos de los musulmanes, tales como la oferta de alimentos halal, lugares aptos para el rezo y tolerancia religiosa”, señaló Pilar Laguna. El interés de España como destino turístico para el público musulmán se hizo patente con la elección de Granada como sede del I Congreso Internacional de Turismo Halal, celebrado el pasado mes de septiembre, en el que los participantes defendieron la aportación económica al sector de este segmento en alza, dado el “elevado poder adquisitivo” de estos turistas. El turismo y la cultura halal en general han despertado el interés del mundo académico, ávido de estudiar un tema “bastante novedoso” en nuestro país. “Hay un potencial tremendo en el turismo halal en España por nuestras raíces y nuestro patrimonio cultural, pero está poco explotado”, según piensa María del Carmen de la Orden, profesora de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales de la Universidad Rey Juan Carlos. Esta experta es una de las autoras del libro 'Turismo halal en España', impulsado por su compañera Pilar Sánchez tras la celebración de unas jornadas sobre este tema en la universidad madrileña, que aborda aspectos como la regulación de las marcas de garantía. Esta publicación es una señal más del impulso que está empezando a recibir el turismo halal en España.