Salou, un destino para ser feliz todo el año
“Salou, esencia de la felicidad”. Este es el eslogan escogido para la campaña de promoción turística de este rincón del Mediterráneo que pretende ofrecer mucho más que sol y playa: ser un destino de calidad en el que destaque el bienestar de las personas y la sostenibilidad ambiental, social y económica.
Así lo puso de manifiesto su alcalde, Pere Granados, con motivo de su presentación en el espacio Movistar Arena de Madrid (antiguo Wizink Centre), un acto que contó con la presencia del ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, el consejero de Deportes de la Generalitat, Berni Álvarez, y la directora general de Turismo de Cataluña, Cristina Lagé, entre otras autoridades y representantes de distintos sectores de la sociedad, y que se enmarca dentro de la Feria Internacional del Turismo que se celebra en la capital española hasta el 26 de febrero.
Un turismo responsable
Granados, que fue el encargado de abrir el acto, destacó que el objetivo es “poner en valor este espacio privilegiado del Mediterráneo con la máxima calidad de vida”. El alcalde aseguró que está comprobado que viajar nos hace más felices porque conocemos paisajes, leyendas, vinos, cultura, gente…, revitaliza el mundo interno, nuestra sensación y felicidad, y, además, nos hace más humanos, tolerantes, sabios, apasionados y soñadores.
Pero Salou no es sólo un destino veraniego, sino que presenta una propuesta para disfrutar todo el año. “Salou tiene una vocación turística, ha consolidado su liderazgo en Cataluña y también en España por su entorno natural y paisajístico. Salou ha elegido el camino del progreso, pero priorizando a las personas”, afirmó el alcalde, de ahí que defiendan un turismo responsable, inteligente e inclusivo.
“El mejor sitio para vivir es el mejor lugar para visitar”, aseguró Granados refiriéndose a Salou, ciudad que ofrece una de las mejores experiencias en turismo deportivo, cultural, de hecho, es este año “Capital de la Cultura Catalana”, natural, con rutas como el Camino de Costa de Salou y la Ruta de los Miradores, gastronómico, enológico, de bienestar y ocio y entretenimiento con uno de los parques temáticos más importantes del mundo.
“Quien no conoce Salou no conoce Cataluña, pero tampoco España, porque Salou une”, concluyó el alcalde.
Liderazgo en la Costa Dorada
Por su parte, el ministro de Cultura se refirió a FITUR en Madrid como el encuentro mundial más importante y la responsabilidad que tenemos ante un tema donde España es líder: el turismo, un país, dijo, con 50 millones de habitantes que recibe a 94 millones de extranjeros, por su naturaleza, cultura, patrimonio, tolerancia, libertad…
Hereu se refirió también a la posibilidad que tiene Salou de mostrarse como un destino preferente y con gran liderazgo en la Costa Dorada y felicitó al alcalde y a su equipo por el esfuerzo y trabajo, abriéndose, a través de Madrid, al mundo. “Salou encarna muchos valores”, aseguró.
Finalmente, señaló que Salou es ejemplo de convivencia de la Industria y el turismo donde junto al sol y la playa ha buscado conceptos de bienestar, salud y calidad, que es lo “que queremos para toda España”, afirmó el ministro no sin antes mencionar el gran valor de la gastronomía de Salou que mezcla tradición y modernidad.
Tomó la palabra también Cristina Lagé que elogió el “relato maravilloso” que cuenta Salou, que ha entendido que, además de sol y playa, algo que reivindican, es importante la diversificación, la profesionalización. Habló también del turismo como una industria con un futuro increíble y de Salou como “la industria de la felicidad”.
El deporte como unión
El consejero de Deportes, Berni Álvarez, destacó que Salou ha sabido dar una vuelta radical a su turismo para ofrecer un turismo de calidad en el que el deporte tiene gran importancia. En este sentido, se refirió a tres claves esenciales: el retorno económico, la capacidad de sostenibilidad medioambiental y social y el deporte como unión, tres aspectos, aseguró, que Salou ha conseguido.
Los asistentes a este evento, unas 300 personas, pudieron disfrutar de un video promocional en el que se mostró las posibilidades que para el turista ofrece este destino “donde cada momento se vive como una experiencia única” y que es “un refugio para el alma”, y donde se siente esa fragancia que nos hace sentirnos bien, que es la esencia de la felicidad.
Degustación gastronómica
Y como broche final, se ofreció una exquisita degustación gastronómica a cargo de distintos chefs de Salou (Edu Cuesta, Máximo Cuadrado, David Santoro, María Damián, David Cortés y José Espartero), bajo el liderazgo de Pep Moreno, estrella Michelín, y gerente del restaurante Deliranto.
Moreno explicó que, para el menú ofrecido, en el que se mezclaron costumbres y tradiciones con innovación, se seleccionaron productos de origen de proximidad desde el aceite de oliva virgen extra al cordero, pasando por la gamba roja o los calçots. Una degustación símbolo del bienestar, de ahí que buscasen provocar sensaciones positivas a través de los cuatro elementos: tierra, fuego, aire y agua, “que juntos son el equilibrio”, destacó el chef.