Les entreprises agroalimentaires italiennes s'engagent à promouvoir l'agriculture biologique à l'Expo Dubaï 2020
L'Italie compte le plus grand nombre d'entreprises d'agriculture biologique en Europe et s'apprête à placer la barre encore plus haut, grâce à des efforts concertés en faveur des énergies vertes, de l'innovation et des technologies avancées.
Les entreprises agroalimentaires participant à une table ronde sur le thème "Une alimentation durable et sûre pour une vie durable" au pavillon de l'Italie de l'Exposition universelle de Dubaï 2020 ont présenté leurs réussites individuelles en matière d'agriculture durable et ont exposé leurs plans pour renforcer le nom de l'Italie sur la carte agroalimentaire mondiale.
"Cinq ans seulement après avoir préparé une feuille de route pour le secteur agroalimentaire, l'Italie a réussi à réduire les émissions de CO2 de l'agriculture à 30 millions de tonnes, contre 77 millions de tonnes en France et 60 millions de tonnes en Allemagne", a déclaré Luigi Scordamaglia, PDG d'Inalca. "Dans le même temps, nous sommes parvenus à réduire de 32 % l'utilisation des pesticides, de 15 % celle des engrais chimiques et de 30 % celle des antibiotiques dans notre chaîne alimentaire", a-t-il déclaré.
"Le modèle actuel est très simple : produire plus de qualité et de quantité, mais avec moins de ressources environnementales et en laissant la terre plus fertile que l'année précédente, principalement grâce à l'innovation. Nous utilisons une technologie avancée pour l'agriculture de précision. Tout cela conduit à une production plus durable. Les entreprises italiennes deviennent de plus en plus des leaders mondiaux et sont à la pointe de la technologie", a déclaré Scordamaglia.
Les exportations agroalimentaires de l'Italie ont dépassé les 50 milliards d'euros et le pays s'est fixé pour objectif de doubler ses exportations en deux ans.
Paolo Zanetti, directeur général de Zanetti SpA, a déclaré : "Notre entreprise a adopté des pratiques durables à tous les niveaux et est passée à une énergie 100% verte. Nous avons réduit l'utilisation des plastiques. Plus de 88 % de nos fournisseurs de lait cultivent et produisent leur propre fourrage et ensilage pour nourrir le bétail. Nos déchets zootechniques sont réutilisés comme engrais".
Giuseppe Finocchiaro, consul général d'Italie à Dubaï, a déclaré : "L'Italie est le quatrième plus grand producteur de biogaz au monde, et aussi le pays européen avec le plus haut pourcentage de recyclage des déchets. L'Italie est prête à partager avec les pays partenaires ses connaissances et son expérience uniques en matière de systèmes alimentaires mondiaux. Nous voyons d'énormes possibilités de coopération avec les Émirats arabes unis, car le gouvernement de ce pays renforce la sécurité alimentaire en augmentant la production alimentaire locale grâce à des technologies agricoles innovantes et durables".
Le débat a également été animé par Paolo Glisenti, commissaire général du pavillon italien à l'Expo 2020 de Dubaï ; Carlo Ferro, président de l'Agence italienne pour le commerce ; Sara Roversi, présidente du Future Food Institute ; Sabrina Stoppato, PDG de Stoppato 1887 ; et Emil Moukarzel, directeur général de la division agricole d'Elite Ago LLC.
Texte, photos et vidéo : Expo Dubaï 2020.
