Salou, bien plus qu'une destination touristique balnéaire

Le Pavillon des Jardins de Cecilio Rodríguez du Parc du Retiro à Madrid a accueilli la remise des Prix internationaux du journalisme 2025, décernés par l'Association des correspondants de presse étrangers (ACPE), le Club international de la presse (CIP), l'Association des journalistes et écrivains arabes en Espagne (APEAE) et l'Association de la presse africaine (APA). 

Parmi les prix décernés par le Club international de la presse figurait le prix du meilleur correspondant espagnol. Salou Playa de Europa, décerné au journaliste de ABC, Cadena COPE et Telemadrid David Alandete. 

Dans l'émission « De cara al mundo », il a été possible de s'entretenir avec le maire de Salou, Pere Granados, l'autorité qui était présente et qui a inauguré une célébration très émouvante avec de nombreux messages sur ce que représentent les médias. 

Pour une localité comme Salou, les informations publiées dans les médias espagnols sont importantes, mais celles publiées dans les médias étrangers le sont tout autant. 

Oui, évidemment. Salou est une commune très connue en Espagne et au niveau international. En effet, c'est une commune touristique qui accueille de nombreux visiteurs venus d'Europe, du Royaume-Uni et d'autres pays comme les États-Unis ou même le Canada. De nombreux touristes viennent nous rendre visite, c'est pourquoi la présence dans les médias est très importante pour une commune touristique qui doit attirer des visiteurs. 

Son objectif est de faire en sorte que les visiteurs puissent non seulement profiter du soleil et de la plage, mais aussi d'une offre extraordinaire dans tous les secteurs. 

Salou compte 25 criques et plages, ainsi qu'un sentier côtier avec 43 belvédères. Un paysage fantastique, magnifique et méditerranéen. Le soleil et la plage ne suffisent pas, c'est pourquoi nous travaillons sur différents produits touristiques tels que la gastronomie, le sport et le patrimoine naturel, afin de pouvoir travailler 365 jours par an. 

Nous travaillons à la désaisonnalisation, avec des exemples tels que le programme « Salouween », qui a permis d'accueillir un nombre important de touristes. L'objectif est que les touristes vivent différentes expériences à Salou en plus du tourisme saisonnier typique de l'été avec le soleil et la plage.

Histoire, archéologie, sport, hébergement, gastronomie, Festa al Cel... Salou offre bien plus que le soleil et la plage. 

Vous venez de dresser la liste des produits touristiques sur lesquels nous travaillons. La Festa al Cel est le plus important spectacle aérien d'Espagne. Salou l'a récupéré après cinq ans d'absence en Catalogne. Une grande exhibition des forces armées de l'air et de l'espace espagnoles. L'armée de terre y a également participé, etc. Ce fut un spectacle incroyable. 

C'est un exemple de l'organisation de différents formats de grands événements que nous proposons. 

Nous avons également le championnat d'Espagne de rallye, qui coïncide avec Mister Espagne. Et nous avons aussi le concours de Miss Espagne. Salou est toujours en effervescence, il y a toujours quelque chose à faire.

Si quelqu'un veut jouer au golf ou si une équipe veut pratiquer un sport, c'est également possible, tout comme l'archéologie, la gastronomie, les vins... Vous encouragez ici une série d'offres pour que les gens puissent profiter de Salou, avec des activités qui ont un cachet de grande qualité. 

Dans le domaine du sport, par exemple, nous voulons disposer d'excellentes installations pour que les habitants de Salou puissent pratiquer leur sport ; en fait, Salou compte 32 000 habitants et dispose de trois pavillons pour pratiquer le sport. Je ne pense pas qu'il y ait beaucoup de villes comme celle-ci. Nous utilisons tout cela pour attirer les touristes qui souhaitent pratiquer le tourisme sportif, mais il existe également de magnifiques installations privées qui permettent d'accueillir de grands événements sportifs et des formations techniques. 

Salou est très bien préparée pour le tourisme sportif. De plus, il y a tout le thème œnologique. La Catalogne compte 12 appellations d'origine, dont 8 se trouvent à 20 ou 30 minutes de Salou. C'est donc pour nous une offre à part entière. 

Quiconque souhaite pratiquer tout type d'activité œnologique dans ces 8 appellations d'origine peut le faire, car il pourra profiter d'un paysage unique et des vins fantastiques que nous avons là-bas, comme dans le cas du Priorat ou de la Terra Alta, etc. Il y en a jusqu'à huit, ce qui représente une offre très large. Pour nous, cette diversification de l'offre touristique est importante, car elle permet de faire des choses à Salou 365 jours par an. On peut vraiment passer un bon moment. 

L'histoire est également très importante pour nous. Nous avons une grande histoire qui n'a jamais été racontée, et nous sommes en train de la redécouvrir. 

Et, en fait, Salou sera la capitale de la culture catalane en 2025. Il y a un potentiel énorme que nous récupérons pour les résidents, afin de renforcer leur sentiment d'appartenance, mais aussi pour renforcer et consolider ce sentiment de fierté d'appartenir à la commune de Salou. Mais cela se transforme en produit touristique, car il est évident que l'histoire, le patrimoine historique, doit également être connu des personnes qui ne sont pas du coin et qui peuvent ainsi profiter et découvrir un passé magnifique qui permet de comprendre le présent et d'améliorer l'avenir. 

Et en parlant d'avenir, pouvez-vous nous dire ce que vous préparez pour que Salou continue d'attirer des personnes d'Espagne et de l'étranger dans les mois à venir ? 

Nous ne cessons d'innover. En d'autres termes, Salou est en constante évolution. 

L'innovation est un concept fondamental. En fait, nous avons créé une chaire, et je dis « nous » car l'idée venait de nous, de Salou, qui s'appelle justement « Recherche et innovation du produit touristique ». Il s'agit d'une chaire au sein de l'université Rovira i Virgili, qui est l'université de Tarragone. 

C'est ce que fait Salou, c'est-à-dire innover en permanence en recherchant de nouveaux produits pour que les visiteurs reviennent chaque année. En effet, Salou accueille chaque année plus de deux millions de visiteurs et plus de 75 % d'entre eux sont fidèles, c'est-à-dire qu'ils reviennent. 

L'objectif est qu'ils passent un bon moment, qu'ils ne s'ennuient pas et qu'il y ait toujours quelque chose de nouveau. 

Sur quoi travaillons-nous ? C'était la question précise ? Eh bien, nous travaillons à la restauration du patrimoine historique de Salou. Ce sera le nouveau produit touristique et nous le présenterons ici même, à Madrid. La veille du salon Fitur, Salou fait depuis longtemps, cela fera cinq ans, une présentation très percutante à Madrid. 

De plus, nous sommes accompagnés d'une douzaine ou d'une quinzaine de chefs représentant la gastronomie de Salou, car ils élaborent un menu en rapport avec le produit touristique que nous présentons. J'ai également fait référence à toute une représentation œnologique des différentes appellations d'origine que nous avons autour de Salou. Il s'agit donc d'une présentation du produit touristique, de la gastronomie et de l'œnologie. 

C'est un complément assez important. Nous le faisons ici à Madrid, le 20 janvier précisément. 

Nous notons la date du 20 janvier dans notre agenda. Nous ne manquerons pas d'y être. Vous venez de mentionner ces 32 000 habitants. En matière de politique municipale, vous parlez d'initiatives, mais tout cela nécessite des services concrets. Salou dispose de services pour environ 32 000 habitants, d'un budget limité, mais plusieurs mois par an, deux millions de personnes viennent à Salou. Comment faites-vous ? Comment devriez-vous obtenir le soutien et les ressources nécessaires pour y faire face sans avoir une crise cardiaque tous les soirs ? 

Eh bien, il y a ici une question historique, à savoir qu'il doit y avoir un nouveau modèle de financement des municipalités touristiques. En effet, les municipalités touristiques ont une population stable, mais elles accueillent de très nombreux visiteurs, auxquels elles doivent fournir des services. 

Car, en outre, si vous vivez du tourisme, vous devez fournir des services, et des services de qualité. Pour cela, il faut des financements. Le système actuel n'est pas adapté pour financer les services dont les touristes ont besoin. 

Nous sommes désavantagés. Il n'est donc pas acceptable que, du fait de résider dans une commune touristique, vous soyez soumis à une fiscalité, à une pression fiscale supérieure à toute autre. Car, en définitive, ce n'est pas seulement la commune qui vit de l'industrie touristique, mais toute l'économie. 

Car les touristes, lorsqu'ils sont ici, consomment de tout. Des choses que les communes touristiques ne produisent pas. Mais, outre cela, outre un nouveau système de financement, il y a une question de justice et d'équité. 

Il n'est pas juste que les résidents, c'est-à-dire les résidents stables, non permanents, dans leur résidence secondaire, et ensuite aussi les activités économiques, par le biais de l'IBI, qui est ce dont nous disposons, les communes, pour pouvoir nous financer, doivent subir ce paiement pour fournir des services à des tiers. De la même manière que l'administration publique exige que les résidents financent les services que nous leur fournissons, les touristes, qui sont des résidents temporaires, devraient également collaborer et être solidaires avec la destination. Et c'est là que je fais référence à la taxe touristique. 

La taxe touristique doit être mise en place quoi qu'il arrive, car le touriste doit participer aux dépenses, au paiement des services que nous lui fournissons, les administrations publiques. J'entends des arguments du type « je ne sais pas si le touriste paie déjà des impôts », et je réponds que le résident aussi, car le résident n'est pas exempté de payer des impôts. Le touriste paie des impôts, comme la TVA, lorsqu'il consomme, etc. Mais le résident paie exactement la même chose. Il faut donc commencer à sensibiliser les gens et mettre définitivement en place cette taxe. Nous l'avons déjà en Catalogne, mais elle n'est pas destinée à cet usage. 

Que la taxe touristique soit mise en place dès maintenant afin que le touriste, j'insiste, soit solidaire avec le résident et ne soit pas simplement une extension fiscale du résident. 

Cette revendication est là. Je voudrais terminer, Monsieur Granados, cette interview par un sujet qui me semble très important, à savoir : comment faites-vous à Salou pour que des personnes de plus de 100 nationalités différentes cohabitent ? Maintenant que le sujet de l'immigration est brûlant et utilisé à des fins politiques. 

L'immigration est nécessaire. Nous avons besoin de l'immigration pour faire avancer l'économie, les services, etc. 

Lorsque les pays évoluent économiquement, il y a finalement des emplois que les autochtones ne veulent pas faire parce qu'ils ont le choix. Ces emplois doivent continuer, comme par exemple les services, etc. Cela dit, les politiques doivent être axées sur l'intégration. 

En d'autres termes, lorsqu'une personne venue de l'extérieur, qui a une culture différente, qui n'est pas la même que la vôtre, arrive, vous devez encourager la politique d'intégration et, en outre, développer des politiques d'intégration avec des éléments communs à tous. L'élément commun est la culture du pays, la culture de la commune. Il faut donc encourager les immigrants à participer autant que possible aux activités culturelles, à s'impliquer autant que possible dans les clubs sportifs et à s'intégrer. C'est la meilleure politique qui soit. Ensuite, nous respecterons leurs coutumes ou leurs cultures, mais ils doivent s'adapter aux nôtres. C'est pourquoi nous devons encourager, et non obliger. 

Car au final, lorsque nous assistons, par exemple, à la célébration de la Fiesta Mayor de Salou, et que nous voyons dans cette « cercavila », comme nous l'appelons là-bas, qui est un « seguici », où se trouvent différentes collas, des groupes de culture traditionnelle et populaire de Salou, et que nous voyons qu'il y a des personnes de couleur et d'origines différentes, c'est cela l'intégration, c'est cela l'inclusion. Et c'est finalement ce qui fait une société unique, parce qu'elle s'adapte, et il faut s'adapter. 

Salou, un endroit très recommandable non seulement pour le soleil et la plage, mais aussi pour profiter des nombreuses offres dont nous a parlé son maire. 

Je voudrais juste dire une chose. Je tiens à vous féliciter pour l'organisation de ces prix. Ne cessez jamais de les décerner, car ils mettent en valeur tout le travail accompli dans le domaine du journalisme. 

Ce travail qui consiste à expliquer avec honnêteté, sensibilité et passion les événements qui se produisent dans le monde. Alors, continuez, félicitations, vraiment, vous faites du très bon travail.