Cómo la tecnología está ayudando a conservar nuestros alimentos de una forma más segura y sostenible
La tecnología y la innovación son dos conceptos que cada vez están más unidos. Independientemente del sector al que nos refiramos, cada vez es más frecuente ver cómo la implementación de soluciones digitales está aumentando la eficacia y eficiencia en todo tipo de productos. Algo que, sin ninguna duda, beneficia a los usuarios desde diferentes puntos de vista.
En el ámbito de la alimentación y la conservación de los productos, las nuevas tecnologías aplicadas a productos como es una congeladora está propiciando un mejor control y aprovechamiento de los recursos. Además, los nuevos sistemas de enfriamiento que salen al mercado también permiten un mayor ahorro de energía gracias a que son más inteligentes y digitales.
Gracias a ello, la venta de productos dentro del sector de este tipo de electrodomésticos, entre los que también se encuentran las refrigeradoras o los frigobares, está creciendo de una forma sostenible desde hace meses. Los beneficios de utilizar este tipo de soluciones, ya sea en el ámbito profesional como en el doméstico, hacen que la adquisición de un producto de estas características sea considerada como una inversión y no como un gasto.
Congeladoras y vitrinas en el sector de la hostelería
En el ámbito empresarial, los sectores de la hostelería y la restauración son de los que más se están beneficiando de estos avances innovadores. Las congeladoras y vitrinas de nueva generación juegan un papel crucial en la conservación y presentación de alimentos al garantizar una mejor conservación de los alimentos. Además, también prolongan la vida de estos, contribuyendo a reducir el desperdicio de alimentos, algo fundamental para este tipo de industrias.
En concreto, algunas de las últimas tecnologías que se están introduciendo son:
- Sistemas de enfriamiento inteligentes que optimizan el consumo de energía.
- Bandejas y cajones de almacenamiento ajustables que permiten almacenar una mayor variedad de alimentos.
- Vidrios de doble capa que mantienen la temperatura fresca durante más tiempo.
- Luces LED que ahorran energía y resaltan la presentación de los alimentos.
Además, los diseños cada vez más atractivos y sofisticados de congeladoras y vitrinas hacen que los propietarios de los negocios puedan presentar sus productos mucho mejor y con una mejor estética, al tiempo que también, al estar disponibles en diferentes tamaños, pueden adaptarse a los espacios de cualquier negocio, mejorando la distribución y orden en las instalaciones.
En este tipo de negocios, así como en las residencias universitarias u oficinas, también es común la adquisición del frigobar, una solución compacta que es ideal para mantener bebidas y snacks sin ocupar mucho espacio.
Las principales ventajas de estas neveras pequeñas son su tamaño compacto, lo que hace que sean fáciles de mover, así como su bajo consumo energético. Además, son silenciosos.
Organización y distribución de los alimentos en el hogar con las refrigeradoras
En el plano más doméstico, los propietarios de las viviendas están invirtiendo en refrigeradoras de última generación que incorporan características inteligentes que facilitan la organización y la administración de los alimentos. Por un lado, estas neveras consumen menos energía, lo que repercute de forma directa en un ahorro en el consumo de electricidad, reduciendo la factura de la luz. Por otro lado, estas refrigeradoras son versátiles al incorporar desde compartimentos independientes con temperaturas ajustables hasta sistemas de autodiagnóstico que alargan la vida útil del electrodoméstico.
Como hemos podido ver, la innovación no solo afecta a las grandes empresas e implica conceptos como Inteligencia Artificial. La innovación y las nuevas tecnologías están presente en nuestra día a día, en elementos de uso cotidiano como son las congeladoras, refrigeradoras y frigobares.
Sus mejores prestaciones están transformando la forma en la que almacenamos y presentamos nuestros alimentos. Independientemente de ser utilizados para un fin profesional o uno doméstico, estos aparatos garantizan un uso más eficiente. Y es que la realidad está demostrando que los consumidores están buscando productos más eficientes que les ayuden a ahorrar energía y conservar los alimentos durante más tiempo.