Salou, mucho más que turismo de sol y playa

El Pabellón de los Jardines de Cecilio Rodríguez del Parque del Retiro de Madrid acogió la entrega de los Premios Internacionales de Periodismo 2025, concedidos por la Asociación de Corresponsales de Prensa Extranjera (ACPE), el Club Internacional de Prensa (CIP), la Asociación de Periodistas y Escritores Árabes en España (APEAE) y la Asociación de Prensa Africana (APA).

Entre los galardones por parte del Club Internacional de Prensa estaba el Premio al Mejor Corresponsal Español. Salou Playa de Europa, concedido al periodista de ABC, Cadena COPE y Telemadrid David Alandete.

En el programa “De cara al mundo” se pudo conversar con el alcalde de Salou, Pere Granados, la autoridad que estuvo presente e inaugurando una celebración bastante sentida con muchos mensajes de lo que representan los medios de comunicación.

Para una localidad como Salou, la información que se publica en medios españoles importante, pero también la que se publica en medios extranjeros.

Sí, evidentemente. Salou es un municipio muy conocido en España y a nivel internacional. De hecho, es un municipio turístico con presencia de muchas personas de Europa y Reino Unido y de otros países como Estados Unidos o incluso Canadá. De ahí vienen muchos turistas a visitarnos, con lo cual el hecho de la presencia en los medios de comunicación es muy importante para un municipio turístico que debe captar visitantes. 

En su gestión está que no solo se disfrute de sol y playa, sino que haya una oferta extraordinaria en todos los sectores. 

Salou tiene 25 calas y playas con un camino de costa con 43 miradores. Un paisaje fantástico, precioso y mediterráneo. El sol y la playa no es suficiente y venimos trabajando con diferentes productos turísticos como la gastronomía, el deporte, el patrimonio natural, para poder trabajar durante los 365 días del año. 

Venimos trabajando en la desestacionalización, con ejemplos como el programa del “Salouween”, con el que hubo bastante capacidad de acogida turística. Se trata de que los turistas vivan diferentes experiencias en Salou además del turismo estacional típico de verano con sol y playa. 

Historia, arqueología, deporte, alojamiento, gastronomía, Festa al Cel… Salou ofrece mucho más que sol y playa.

Acabas de hacer una relación de las líneas de productos turísticos en los que venimos trabajando. La Festa al Cel es la exhibición aérea más importante de España. Salou la ha recuperado después de cinco años que no se celebraba en Cataluña. Una gran exhibición de Fuerzas Armadas del Aire y del Espacio de España. También participó el Ejército de Tierra, etc.… Fue un espectáculo increíble. 

Es un ejemplo de la organización de diferentes formatos que tenemos de grandes eventos. 

Tenemos también el Campeonato de España de Rallies, coincidiendo con Míster España. Y también tenemos el certamen de Miss España. Salou siempre está en ebullición, siempre tenemos algo. 

Si alguien quiere jugar al golf o si alguna selección quiere practicar algún deporte también se puede, junto con arqueología, gastronomía, los vinos… Usted está fomentando ahí una serie de ofertas para personas que puedan disfrutar en Salou, con cuestiones que tienen un sello de alta calidad. 

Pretendemos, por ejemplo, en el deporte, tener unas excelentes instalaciones para que los residentes en Salou puedan practica el deporte; de hecho, Salou cuenta con 32.000 habitantes y tiene tres pabellones para practicar deporte. No creo que haya muchas poblaciones así. Y todo eso lo utilizamos para captar turismo que quiere practicar turismo deportivo, pero también hay instalaciones privadas magníficas que están permitiendo albergar grandes eventos deportivos y tecnificaciones que sirven para formar. 

Salou está muy bien preparado para el turismo deportivo. Además, está todo el tema enológico. Cataluña cuenta con 12 Denominaciones de Origen, de las que 8 están a 20 o 30 minutos de Salou. Entonces, para nosotros es una oferta propia. 

Quien quiera practicar en esas 8 Denominaciones de Origen cualquier tipo de práctica enológica lo puede hacer porque va a disfrutar de un paisaje singular y además de unos vinos fantásticos que tenemos ahí, como es en este caso el del Priorat o la Terra Alta, etcétera. Hasta ocho, con lo cual hay una gran oferta. Para nosotros es importante esa diversificación del producto turístico, porque con ello conseguimos que en Salou se pueden hacer cosas durante 365 días. Se puede pasar muy bien. 

La historia también es importantísima para nosotros. Tenemos un gran relato histórico que nunca se ha explicado, lo estamos recuperando. 

Y, de hecho, Salou, durante 2025, es la capital de la cultura catalana. Hay un potencial brutal que recuperamos para el residente, para reforzar el sentimiento de pertenencia, pero también para reforzar y fortalecer ese sentimiento de orgullo de pertenecer al municipio de Salou. Pero se transforma en un producto turístico, porque evidentemente la historia, el patrimonio histórico, tiene que ser también conocido por las personas que no son del lugar y que sirve para poder disfrutar y conocer un pasado magnífico que sirve para entender el presente y mejorar el futuro. 

Y hablando de futuro, ¿nos puede adelantar qué está preparando para que Salou siga atrayendo a personas de España y del extranjero para los próximos meses? 

Nosotros no paramos de innovar. Es decir, Salou está en constante movimiento. 

La innovación es un concepto básico. De hecho, hemos creado una cátedra, y digo hemos creado porque la idea fue nuestra, fue la idea de Salou, que se llama justamente de Investigación e Innovación del Producto Turístico. Es una cátedra que está dentro de la Universidad Rovira i Virgili, que es la Universidad de Tarragona. 

Eso es lo que hace Salou, es decir, innovar continuamente buscando nuevos productos para que los visitantes vengan cada año. De hecho, Salou recibe cada año más de dos millones de visitantes y más del 75 % está fidelizado, es decir, repiten visita.

El objetivo es que se lo pasen bien, que no se aburran y siempre haya alguna novedad. 

¿En qué estamos trabajando? ¿Era la pregunta concreta? Pues bien, estamos trabajando en esa recuperación del patrimonio histórico de Salou. Será el nuevo producto turístico y lo daremos a conocer justamente aquí en Madrid. El día anterior, de la feria Fitur, Salou lleva ya tiempo, este será el quinto año, haciendo una presentación muy potente en Madrid. 

Y, además, nos hacemos acompañar de unos doce o quince chefs representantes de la gastronomía de Salou, porque elaboran un menú que está relacionado con el producto turístico que presentamos. Y he hecho referencia también a toda una representación enológica de las diferentes Denominaciones de Origen que tenemos alrededor de Salou. Con lo cual, es una presentación de producto turístico, gastronomía y enología. 

Es un complemento bastante importante. Lo hacemos aquí en Madrid, el 20 de enero en concreto. 

Apuntamos la fecha del 20 de enero en la agenda. No faltaremos. Acaba usted de mencionar esos 32.000 habitantes. En la política municipal, usted habla de iniciativas, pero todo requiere unos servicios concretos. Salou tiene servicios para unos 32.000 habitantes, un presupuesto limitado, pero hay varios meses al año que a Salou llegan dos millones de personas. ¿Cómo lo hacen ustedes? ¿Cómo deberían tener ustedes apoyo y recursos para poder afrontarlo sin que a usted le dé un infarto todas las noches? 

Bien, aquí hay una cuestión que es histórica, y es que tiene que haber un nuevo modelo de financiación de los municipios turísticos. Es decir, los municipios turísticos tienen una población estable, pero reciben muchísimos visitantes, con lo cual tienen que dar servicio. 

Porque, además, si vives del turismo, tienes que dar servicio y buen servicio. Con lo cual, se necesita financiación. El sistema actual no es bueno para poder financiar los servicios que requieren los turistas. 

Estamos en desventaja. Entonces, lo que no puede ser es que, por el hecho de residir en un municipio turístico, debas tener una fiscalidad, una presión fiscal superior a cualquier otro. Porque, en definitiva, de la industria turística no solamente vive el municipio, sino que vive toda la economía. 

Porque los turistas, cuando están aquí, consumen de todo. Cosas que los municipios turísticos no producen. Pero, aparte de esto, de un nuevo sistema de financiación, hay una cuestión que es de justicia y equidad. 

No es justo que el residente, entendiendo residente estable, no fijo, en la segunda residencia, y después también las actividades económicas, a través del IBI, que es lo que nosotros tenemos, los municipios, para podernos financiar, tengan que sufrir ese pago para dar servicio a terceros. De la misma manera que la Administración pública exige que al residente financie los servicios que les prestamos, el turista, que es un residente temporal, también debería colaborar y ser solidario con el destino. Y ahí es donde yo me refiero a la tasa turística. 

La tasa turística tiene que implantarse sí o sí, porque el turista tiene que participar en el gasto, en el pago del gasto de los servicios que le estamos prestando las Administraciones públicas. Yo oigo argumentos de “no sé si el turista ya paga impuestos”, y digo y el residente también, porque el residente no está exento de pagar impuestos. El turista paga los impuestos, pues como es el IVA, cuando consume, etcétera. Pero es que el residente lo paga exactamente igual. Con lo cual, hay que empezar a sensibilizarse y que ya se implante definitivamente. Cosa que en Cataluña ya tenemos, pero no es para esta finalidad. 

Que se implante ya la tasa turística para que el turista, insisto, sea solidario con el residente y no simplemente la extensión fiscal sobre el residente. 

Queda ahí plasmada esa reivindicación. Quiero terminar, señor Granados, esta entrevista, con un tema que a mí me parece muy relevante, y es ¿cómo hacen ustedes en Salou para que convivan personas de más de 100 nacionalidades? Ahora que el tema de la inmigración está candente y se utiliza de manera política. 

La inmigración es necesaria. Necesitamos inmigración para poder sacar adelante la economía, los servicios, etcétera. 

Cuando los países evolucionan económicamente, al final hay trabajos que los nativos no quieren hacer porque pueden elegir. Esos trabajos tienen que continuar, como es, por ejemplo, servicios, etcétera. Dicho esto, las políticas tienen que ser de integración. 

Es decir, cuando viene una persona de fuera que tiene una cultura distinta, que no es igual que la tuya, lo que tienes que hacer es fomentar la política de integración y, además, desarrollar políticas en esa integración con elementos que sean comunes a todos ellos. El elemento común es la cultura del país, es la cultura del municipio. Con lo cual, fomentar que participen el máximo posible en entidades culturales, que participen lo máximo posible en clubes deportivos y que se integren. Esa es la mejor política que hay. Luego, respetaremos sus costumbres o sus culturas, pero tienen que adaptarse a las nuestras. Por eso lo tenemos que fomentar, no obligar. 

Porque al final, cuando vemos, por ejemplo, la celebración de la Fiesta Mayor de Salou, y ves en esa “cercavila”, como decimos allí, que es un “seguici”, donde hay diferentes collas, grupos de cultura tradicional y popular salouense, y ves que hay gente de color y de diferentes procedencias, eso es la integración, eso es la inclusión. Y eso al final lo que hace es una sociedad única, porque se adapta, y hay que adaptarse. 

Salou, un lugar muy recomendable para ir no sólo al sol y la playa, sino para disfrutar de muchísimas ofertas que nos ha relatado su alcalde. 

Solamente quiero decir una cosa. He de felicitaros por la organización de los premios. No dejéis nunca de hacerlos, por poner en valor todo lo que es el trabajo en el periodismo. 

Ese trabajo que significa explicar con honestidad, con sensibilidad y con pasión las cosas que suceden en el mundo. Con lo cual, adelante, felicidades, de verdad, que lo hacéis muy bien.