En el D铆a Mundial de la Alimentaci贸n, Atalayar entrevista a Manos Unidas para conocer la situaci贸n de las personas que pasan hambre en el mundo en medio de la pandemia del coronavirus

La solidaridad alimentaria ha aumentado durante la pandemia

photo_camera Manos Unidas

Durante la entrevista de radio a Manos Unidas en Capital Radio, Atalayar ha tenido la oportunidad de hablar con Encarni Escobar, representante de la organizaci贸n humanitaria, acerca de la situaci贸n del hambre en el mundo tras la pandemia del coronavirus.

El 16 de octubre es el D铆a Mundial de la Alimentaci贸n, auspiciado por la FAO. El lema de este d铆a es "cultivar, nutrir y preservar juntos". Se trata de garantizar que el sistema alimentario se  sostenga con una gran variedad de alimentos para nutrir a una poblaci贸n en crecimiento y preservar el planeta. 鈥淧reservar el planeta juntos鈥 es como el 鈥榣ate motiv鈥 de la campa帽a este a帽o.

Tenemos el placer de poder contactar con Encarni Escobar, del 谩rea de proyectos de Manos Unidas. Desde la organizaci贸n han hecho un informe denunciando la indiferencia general de la comunidad internacional ante la realidad que viven m谩s de 1.000 millones de  personas afectadas por la pobreza. Esto se refleja en el problema del acceso a la alimentaci贸n鈥

Si, efectivamente. Ma帽ana se celebra este D铆a Mundial de la Alimentaci贸n. Comer, para nosotros, es algo cotidiano y com煤n a lo que tenemos acceso todos los d铆as. Pero, sin embargo, como dices, 1.300 millones de personas est谩n afectadas por la pobreza en todo el mundo. Y de gran parte de estas personas, m谩s de 690 millones sufren inseguridad alimentaria o hambre cr贸nica.

Esto es una realidad muy dram谩tica, porque desde 2014 hemos visto que van subiendo los millones de personas que pasan hambre.

Vaya, pues con la pandemia mundial estas cifras se elevar谩n y pueden empeorar.

Si, evidentemente. Hay previsiones que dicen que: debido a la pandemia, posiblemente m谩s de 100 millones de personas se sumar谩n a estas cifras que hemos mencionado. 

Pasar谩n tambi茅n hambre por causas directamente relacionadas con la pandemia: p茅rdidas de empleo, p茅rdidas de medios de vida...

La situaci贸n es tremenda, los avances siguen siendo muy lentos e insuficientes y los objetivos consisten en erradicar la pobreza en aquellos pa铆ses y continentes donde se manifiesta como una realidad m谩s profunda y dram谩tica. Porque la consecuencia directa de la pobreza es el hambre o la dificultad del acceso a los alimentos.

Efectivamente. Manos Unidas lleva m谩s de 60 a帽os trabajando en la lucha contra la pobreza. Lo hacemos a trav茅s de dos medios: por un lado a trav茅s de la educaci贸n para el desarrollo (sobre todo dentro de la sociedad espa帽ola) y para eso creemos que todos tenemos un papel muy importante. Esto es lo que damos a conocer en nuestras campa帽as de sensibilizaci贸n en Espa帽a y en la incidencia que podemos conseguir.

Es importante que cada uno de nosotros nos concienciemos, conozcamos la realidad de otros pa铆ses de este mundo y podamos cambiar nuestros h谩bitos de consumo y forma de vida siendo m谩s responsables y compartiendo esta responsabilidad con todas las personas que habitan este planeta.

Es importante que nos demos cuenta de que muchos detalles de nuestro d铆a a d铆a afectan al clima, a la destrucci贸n del medio ambiente y esto tiene consecuencias en otros pa铆ses m谩s empobrecidos que sufren las consecuencias de nuestros actos. El desperdicio de alimentos que cualquier familia puede realizar sin intenci贸n o sin darse cuenta tambi茅n tiene consecuencias.

Una parte de nuestra lucha consiste en sensibilizar a la poblaci贸n espa帽ola, para que se den cuenta de que con nuestros comportamientos podemos contribuir a que disminuya la pobreza de otras personas en otras partes del mundo. 

Est谩 claro que con decisiones muy peque帽as en el d铆a a d铆a podemos acabar con el hambre y la pobreza en el mundo. La pandemia est谩 dando lugar a que cada vez haya menos ricos que son m谩s ricos y  muchos m谩s pobres. 驴De qu茅 manera Manos Unidas pueden sensibilizar a los gobiernos en que esta brecha?

Esto es algo muy importante y en lo que intentamos hacer mucho hincapi茅. Es incre铆ble como exactamente, como dec铆as, cada vez hay menos ricos pero m谩s ricos. El fondo de todo este problema del hambre y de la pobreza esta la desigualdad.

Esto es algo que hay que atajar entre todos d谩ndonos cuenta, primero, y luego promoviendo la mejor distribuci贸n de los recursos.

En los pa铆ses que trabajamos (m谩s de 50 pa铆ses repartidos en Am茅rica Latina, 脕frica y Asia) promovemos los proyectos con m谩xima igualdad entre todos los participantes, luchamos para proteger el acaparamiento de tierras.

En estos pa铆ses hay muchos casos de grandes empresas que luchan con fuerzas desiguales. Grandes empresas con mucho poder que acaparan tierras de pueblos ind铆genas que tienen muy pocos medios para defender esas tierras, a parte de su posesi贸n leg铆tima desde los a帽os de los a帽os. Estas poblaciones viven de esa tierra, de los r铆os que pasan, pescan y comen el pecado, y cultivan鈥 No tienen otros recursos m谩s los que les da la tierra.

En Per煤, Ecuador y Brasil en la Amazon铆a trabajamos en los derechos de la tierra con estas poblaciones ind铆genas.

Con el confinamiento, las personas hemos aprendido o redescubierto la importancia de los alimentos. El saber alimentarse bien, el no desperdiciar... 驴Crees que una vez pasado el confinamiento estos h谩bitos de desperdicio van a continuar? El hecho de que el Programa Mundial de Alimentos haya recibido el Premio Mundial de la Paz, 驴es un espaldarazo para ustedes y su trabajo?

Pues mira, yo espero que el confinamiento y la pandemia, y todo lo que hemos vivido en general por esta crisis sanitaria, nos sirva para sacar aprendizajes sostenibles y verdaderos. Es una buena oportunidad para aprender muchas cosas. En este tema que hablamos, s铆 que esperamos que los h谩bitos de consumo se racionalicen y que nos hayamos dando cuenta de lo que verdaderamente necesitamos (que a veces no es tanto como consum铆amos antes) y de lo que es verdaderamente importante.

S铆 que hemos notado desde Manos Unidas, que la solidaridad de muchas personas durante la pandemia ha aumentado. Lo cual agradecemos enormemente porque la necesidad y la demanda para apoyar proyectos en los pa铆ses en los que trabajamos ha aumentado.

En cuanto al Premio Nobel de la Paz que acaba de recibir el Programa Mundial de Alimentos鈥 Pues es un reconocimiento que, en general, ejemplifica que esta labor humanitaria es imprescindible en momentos tan duros como el que estamos viviendo. Es un reconocimiento al entendimiento de que, en parte, esto es responsabilidad de todos. 

No podemos cerrar los ojos a la dura realidad que est谩n viviendo m谩s de 690 millones de personas de hambre cr贸nica. Tenemos que ser conscientes y cada uno poner nuestro granito de arena como podamos.

Por otro lado, Manos Unidas ha actuado en la emergencia sanitaria y en la emergencia social durante la pandemia apoyando muchos proyectos de urgencia alimentaria y de refuerzo a muchas instituciones del 谩mbito de la salud. 

Ahora estamos intentando retomar nuestra senda del desarrollo m谩s sostenible y apoyando a nuestros socios locales con los que siempre trabajamos en desarrollo sostenible y se est谩 viendo afectados por el coronavirus.

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